【消委會】檢測:19款雪糕高糖(附名單)增壞膽固醇! 2款非預先包裝樣本大腸菌群量超標

【消委會】檢測:19款雪糕高糖(附名單)增壞膽固醇! 2款非預先包裝樣本大腸菌群量超標

炎炎夏日雪糕是大人細路的消暑甜品之一,不過要注意病從口入!消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果樣本中19款屬「高糖」食物,另1款屬「高脂」食物,全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪!另2款非預先包裝樣本:「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕、「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地,分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限,而麥當勞的朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)和「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕中含有防腐劑,雖然不會引致即時食物中毒,但樣本衛生情况便欠理想。

(消委會圖片)

 

哪些雪糕樣本含菌?

總含菌量超出法例上限樣本:「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕

大腸菌群含量超出法例上限樣本:「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地

 

哪些含防腐劑山梨酸?

2款非預先包裝樣本冰涷甜點,檢出不可添加於以乳類及脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸:

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